今日の昼ご飯 ３

ぜ～～～～んぜんブログ更新してませんでした。前回のブログを読んで「あ、忙しかったんやな」って思って頂ければ幸いです。とりあえず、最後のプレゼン２つ、終わりました！！！（今日１つプレゼンをして、明日もう一つプレゼンします。）あとは、５月９日にテスト（ほぼ勉強の必要なし）と、１０日までにメキシコの英雄Cuauhtémocの物語（スペイン語）を、英語に翻訳して提出すれば完全に終わりです。５月２日に授業は全て終了するので、それから翻訳を始めようかなと思っています。

　それでそれで、先週の日曜日の昼飯の話ですが、今回は時間も無いということで、簡単ポトフを作りました。忙しかったというのもそうなのですが、他にもこれを作った理由があります。お笑いの陣内　智則さんが会見で「紀香さんは料理が得意で、その中でもポトフがすごいおいしいです」とオノロケで話していたという記事を読み、「こんなん負けてられっか」と思い、ポトフにしました。そう、紀香さんには負けてられません。陣内、みとけよ。

　ということで、良ければこのレシピを参考に、何か工夫して作ってみてください☆本当に簡単なんですけど、おいしかったです。具をいっぱい入れるのがこつですね。いい出汁が出ます。（なので、今回は分量は表示しません。個々の好みに合わせて作ってみてください！）

☆肉団子入り野菜いっぱいポトフ☆

１．　玉ねぎ、人参、じゃがいも、マッシュルーム、レタス（キャベツの方がおいしいと思います）を適当な大きさに切る。

２．　パン粉、卵、玉ねぎのみじん切り、塩、こしょうを入れ、ミートボールを作る。

３．　沸騰したお湯にミートボールを入れ、表面が白くなれば野菜＋もやしと、ローリエ、コンソメを入れる。

４．　ゆっくり煮込み、野菜が柔らかくなれば出来上がり。

５．　皿に盛り、パセリをふる。

６．　おあがり☆

　これを作って思ったのですが、ポトフは本当に簡単です。白ワインなどを入れればもっとおいしくなると思うのですが、それでも簡単です。紀香さんは、ずぼらさんですか？？